Супа од цвекло, рецепт за тапацир и завиткување

Зелените од јака се нарекуваат цвекло. Супа од репка направена од зеленчук од јака е еден од традиционалните вкусови. Ја зачува својата важност во табелите од минатото до ова време. Според резултатите од истражувањето, супата од цвекло е најпосакувана супа со стапка од 64% во лето и 77% во зима. Каралахана, зимски зеленчук кој сака ладни клими и вода, се одгледува во лето и зима. Расте во висорамнини и високи села во лето и насекаде во зима. 66% од луѓето растат црна зелка на свои полиња, 8% купуваат од пазарот.

Што е кеale

Постојат многу видови храна што е главна хранлива храна. Пред околу 50 години, потрошувачката на црна зелка е почеста во руралните области. Според информациите добиени од апликацијата за анкета, пред употреба на хемиски ѓубрива во почвата, нуклеарна несреќа во Чернобил, калето е подобро одгледувано, вкусно и поздраво. Откако започна да се користи ѓубрива за заштита од штетни инсекти и болести и да се зголемат приносите, како и кај другите култури во нивите, забележано е дека црната зелка го намали вкусот и го намали приносот. Се смета дека фисионерите производи што се шират во атмосферата по катастрофата во Чернобил ја направија зелката нездрава. Сепак, зелката се троши со тоа што е сакана.
Во селата главната хранлива храна, црната зелка останала под снегот во зима и ја консумирале во зима по сушењето со образложение дека не може да се конзумира. Овој процес на сушење се изведува со вриење на нож во вода и потоа закачување на јаже или жица и чекање во сенка за една недела. Деновиве, дури и во село, сушењето на сува зелка не се прави, освен за оние кои сакаат. Со развојот на технологијата, сушењето е заменето со длабоки замрзнувачи.
Додека транспортот не е развиен, луѓето имаат мала куповна моќ и го хранат својот глад со природата, супата од зелка е една од најважните јадења во куќите. Ако супата не заврши пред потрошувачката, водата се филтрира и се пече со кромид и масло за повторно да се јаде. Дури и во отсуство на вредност на скршената игла во рацете на возрасните со цел да се избегне глад во никој случај не ги изгубија благословите.

Рецепт од супа од зелка

Супа од цвекло: Печен кромид и масло. Додадени се компири, булгур и грав. По малку повеќе печење, додадете ја исечена зелка и измешајте. Водата се додава и солта се исфрла. Откако ќе зоврие, две или три грсти ​​пченкарно брашно се украдени со рака. За време на овој процес, супата се меша за да се избегне грутка брашно од пченка.

Рецепт за поставување зелка

Подготовка на зелена зелена боја: Ситно исечен кромид и доматна паста се печени во масло. Додадете булгур или ориз и претходно варено и исцедено кеale и измешајте. Додадете доволно вода за да направите воден оброк. Солта се фрла. Се сервира после готвење. Неговата разлика од зелените зелена е тоа што има доматно пире и не краде пченкарно брашно.

Рецепт за завиткување на кеale

Изработка на обвивката од зелка: Листовите од зелка се варат. Сецканиот кромид, доматната паста и маслото се пече и се додава и се меша булгур и ориз. Се додава мала количина вода и се готви половина. Додадени се најновите зачини. Оние кои сакаат да подготват само малтер со булгур или ориз. Паста од домати и зачини исто така се користат според желбата на лицето. Откако ќе се подготви внатрешниот малтер, доволно количество се става во варениот лист од зелка и листот се завитка во форма на прст. Откако ќе се завиткаат сите лисја, калемите се наредени во тенџере. На дното на зелката лисјата е тешко да се завиткаат лисјата за време на процесот на ликвидација на тврди вени или лисја од зелка. Ова ги спречува намотките на долниот кат на тавата да изгорат додека обвивката се готви. Водата се додава во горниот слој на калемите. Додадете половина чаша масло. Плоча е затворена до горниот кат. Со тежината што ја применува плочата, спиралите се готват без расејување.